Stepan-IvanДаше очень нравится вот эта Степина фотография.
Глядя на неё она с нежностью специалиста по агрокультуре произносит: « Ты моя сладкая морковочка!». Даша очень просила, чтобы я опубликовал этот снимок. А если Даша что-то просит ей очень сложно отказать («Доцент заставит!»), но что написать по этому поводу, я, честно говоря, не знал, поэтому решил найти рецепт морковного сока из легендарной «Книги о вкусной и здоровой пище».
Морковный сок полезен для детей, так что вот рецепт 1952 года. Как говорится, проверено временем:
Для приготовления морковного сока подбирают корнеплоды средних размеров, имеющие хороший вкус, аромат. Так, для получения сока из моркови, лучше использовать свежую морковь типа каротель — она более сочная и сладкая. Сок желательно готовить непосредственно перед употреблением, так как он быстро теряет питательные и вкусовые свойства. Срок хранения сока ограничен: не более 4 ч в зимнее время и 2 ч в летнее время в холодном месте в стеклянной или неокисляющейся посуде. Подают сок в основном охлажденными, можно добавить немного жирных сливок или кусочек сливочного масла – они смягчат вкус сока и ускорят усвоение полезных веществ.
Следует помнить, что сок лучшего качества получают при помощи соковыжималки. При её отсутствии можно воспользоваться теркой, отжав сок через марлю, эмалированным дуршлагом, волосяным или металлическим ситом. Для очистки, нарезки, измельчения пригодны инструменты только из нержавеющей стали, неокисляющаяся посуда и др.
Лечебные соки плодов и ягод должны занимать в повседневном рационе человека видное место. Обладая разнообразной вкусовой гаммой, они не только освежают и приятно утоляют жажду, но и имеют лечебные свойства.
Регулярное употребление соков стимулирует процессы обмена веществ, повышает сопротивляемость к инфекциям, обеспечивает стойкость организма в стрессовых ситуациях.
Приятного аппетита!
он офигенский! такой птенчик!))) просто супергудский у вас пупсик )))) здоровья вам всем!
Спасибо! )
он офигенский! такой птенчик!))) просто супергудский у вас пупсик )))) здоровья вам всем!
Спасибо! )
Мне тоже очень-очень нравится эта фотография!
Мне тоже очень-очень нравится эта фотография!
Хорошая фотография.
Хорошая фотография.
Мама рассказывала мне: «Когда ты была маленькой, ты настолько любила морковный сок, что мне иногда казалось, что твоя кожа становилась оранжевого оттенка»))
Даша права!))) Снимок замечательный)
А сейчас как-то не идёт, да?
сейчас тоже люблю, но в меньших количествах и не так часто)
Мама рассказывала мне: «Когда ты была маленькой, ты настолько любила морковный сок, что мне иногда казалось, что твоя кожа становилась оранжевого оттенка»))
Даша права!))) Снимок замечательный)
А сейчас как-то не идёт, да?
сейчас тоже люблю, но в меньших количествах и не так часто)
хорошенький:-) у меня тоже такая книга есть,досталась от бабушки по наследству:-)
Ага, ага!
хорошенький:-) у меня тоже такая книга есть,досталась от бабушки по наследству:-)
Ага, ага!
И у меня такая книга! Там отличные рецепты и просто отпадные фотографии!
Да, фотки дорогого стоят!
И у меня такая книга! Там отличные рецепты и просто отпадные фотографии!
Да, фотки дорогого стоят!
Такой лапулечка!!!
Такой лапулечка!!!